2015年06月

「和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」仕込んでます!

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牛ほほ肉を仕込んでおります!
赤ワインに一晩漬け込み→焼いて→赤ワイン&野菜&ハーブで3~4時間じっくり煮込みます。

ナイフもいらないくらい柔らかくなります。

牛ほほ肉は低カロリーでコラーゲンがたっぷりなので女性にオススメです♪
当店不動の人気メニューです!